יפנית היא אחת מדפוסי האכילה הפופולריים ביותר.
המבוקש בקרב אלו שמורידים במשקל. על פי ביקורות, הדיאטה עוזרת לאבד עודף ולשמור על משקל יציב. התוכנית נערכת בקפדנות וללא ויתורים, אך לפרק זמן קצר בלבד: לא יותר מ -14 יום.
כמו כל דיאטה, גם לדיאטה יפנית יש מספר התוויות נגד חמורות המפורטות להלן. במקרים מסוימים, תזונה לא מאוזנת מובילה להידרדרות במצב הכללי של הגוף. כמות גדולה של מזונות חלבוניים, מחסור בסיבים וסיבים צמחיים מובילים לבעיות במערכת העיכול. ומעטים מסוגלים לעמוד במגבלות מזון קשות.
לכן, לפני התנסות בדיאטה חדשה, מומלץ להתייעץ עם תזונאי ולקבל המלצה מוסמכת.
אין מידע מדויק על מי המציא את השם לדיאטה זו. על פי ניחוש אחד, הדיאטה מזכירה את הפילוסופיה היפנית: תנו את כל המיטב בכדי לקבל פרס. בנוסף, חסידי התרבות המזרחית טוענים כי היפנים מרוסנים מאוד בתזונתם, והם אוכלים אוכלים דלי קלוריות במנות קטנות. הוא האמין כי התוכנית התזונתית הומצאה על ידי תזונאים יפניים. בכל מקרה, אין לה שום קשר לתפיסה המוטעית שהתזונה כוללת מנות אורז, סושי, רוטב סויה, פירות ים ומנות יפניות אחרות.
כללי הדיאטה היפניים
עקרונות בסיסיים:
- משך זמן - 14 יום;
- מנות קטנות;
- מאזן שתייה: 1. 5-2 ליטר מים ליום;
- צריכת קלוריות יומית: 700-800 קק"ל;
- שלוש ארוחות ביום, בהן החטיפים אינם נכללים;
- מוצרים אך ורק על פי הרשימה שצוינה;
- חיסול מלח וסוכר;
- דיאטה כוללת דרך נכונה לצאת ממנה.
מה אתה יכול לאכול:
- דגים רזים;
- מוצרי חלב דלי שומן: גבינת קוטג ', יוגורט יווני, קפיר;
- ביצים;
- בשרים רזים: עוף, הודו, חזיר רזה ובקר;
- פירות עם אחוז סוכר נמוך;
- ירקות עם תכולת עמילן נמוכה;
- כמות קטנה של שמן זית;
- תה וקפה ללא סוכר.
דברים שכדאי להימנע מהם:
- בננות, ענבים, פירות עם אחוז סוכר גבוה;
- ירקות עמילניים;
- מוצרי קונדיטוריה ומאפיות;
- מוצרים מוגמרים למחצה, שימורי מזון, תכשירים;
- מזונות עשירים בסוכר טבעי ומלאכותי;
- מוצרי חלב;
- בשר בקר, חזיר;
- חמאה, רטבים, קטשופ ומיונז;
- דגני בוקר, גרנולה, מוזלי;
- צ'יפס, עוגיות, ברים;
- אלכוהול, משקאות מוגזים וממותקים.
רשימת קניות יפנית לדיאטה 14 יום
- תה ירוק, קפה, קפיר 0. 1-1%, מים דוממים, מיץ עגבניות;
- כרוב לבן, קישואים וחצילים, גזר;
- קילוגרם פירות: תפוחים ירוקים, אגסים, פירות הדר;
- קילוגרם פילה עוף, בשר רזה, דגי ים, בקר, עגל;
- גבינה קשה דלת שומן;
- שני תריסר ביצים;
- שמן זית.
תזונה יפנית למשך 14 יום: תפריט
היום הראשון
- ארוחת בוקר: כוס מים חמים, קפה.
- ארוחת צהריים: כרוב מבושל, 2 ביצי עוף מבושלות, נשטפות בכוס מיץ עגבניות.
- ארוחת ערב: 200 גרם דגים.
יום שני
- ארוחת בוקר: שתי ביצים רכות, תה ירוק.
- ארוחת צהריים: קישואים מבושלים או מטוגנים.
- ארוחת ערב: 100 גרם בשר מבושל.
יום שלוש
- ארוחת בוקר: כוס תה או קפה, ביסקוויט או פרוסת לחם שיפון.
- ארוחת צהריים: ביצה גולמית, 15 גרם גבינה קשה, שלושה גזרים מבושלים.
- ארוחת ערב: סלט טונה ומלפפון.
יום רביעי
- ארוחת בוקר: גזר מגורר, מתובל במיץ לימון.
- ארוחת צהריים: 200 גרם פרי.
- ארוחת ערב: 200 גרם דג מבושל, כוס מיץ עגבניות.
יום חמישי
- ארוחת בוקר: 200 גרם גבינת קוטג 'דלת שומן, קפה שחור.
- ארוחת צהריים: 200 גרם פילה עוף, כרוב טרי וסלט גזר עם רוטב שמן צמחי.
- ארוחת ערב: גזר ושתי ביצים.
יום שש
- ארוחת בוקר: כוס יוגורט שתייה ללא תוספות, תה ירוק.
- ארוחת צהריים: 200 גרם עגל מבושל, סלט גזר מגורר עם חמאה.
- ארוחת ערב: כוס קפיר.
היום השביעי
- ארוחת בוקר: כוס יוגורט שתייה ללא תוספות, תה ירוק.
- ארוחת צהריים: 200 גרם פילה עוף, סלט כרוב סיני עם חמאה.
- ארוחת ערב: 200 גרם עגל מבושל, סלט גזר מגורר.
יום שמונה
- ארוחת בוקר: קפה שחור, 200 גרם גבינת קוטג '.
- ארוחת צהריים: כוס מיץ עגבניות, כרוב וסלט תפוחים עם שמן צמחי.
- ארוחת ערב: שתי ביצים עם ירקות מבושלים, ברוקולי מאודה.
יום תשע
- ארוחת בוקר: גזר עם מיץ לימון.
- ארוחת צהריים: 200 גרם דגים, כוס מיץ עגבניות.
- ארוחת ערב: 200 גרם פרי.
יום עשר
- ארוחת בוקר: קפה שחור.
- ארוחת צהריים: גבינה 50 גרם, שלוש גזרים מבושלים בשמן צמחי, ביצה מבושלת.
- ארוחת ערב: 200 גרם דג מבושל או מטוגן.
יום אחד עשרה
- ארוחת בוקר: ביסקוויט או פרוסת לחם שיפון, קפה.
- ארוחת צהריים: 50 גרם גבינה קשה, גזר מגורר, ביצה מבושלת.
- ארוחת ערב: 200 גרם בקר, שתי ביצים, סלט כרוב, מתובל בשמן צמחי.
יום שתים עשרה
- ארוחת בוקר: כוס תה ירוק.
- ארוחת צהריים: 200 גרם בקר מבושל.
- ארוחת ערב: 300 גרם פילה עוף.
יום שלוש עשרה
- ארוחת בוקר: כוס קפיר.
- ארוחת צהריים: 200 גרם בשר מבושל, סלט כרוב סיני עם חמאה.
- ארוחת ערב: שתיית יוגורט, תה ירוק.
יום ארבע עשרה
- ארוחת בוקר: 200 גרם גבינת קוטג 'דלת שומן.
- ארוחת צהריים: 100 גרם נבטי בריסל אפויים ושעועית ירוקה, 200 גרם דגים מבושלים.
- ארוחת ערב: שתי ביצים מבושלות, גזר.
התוויות נגד
הדיאטה אינה מומלצת ל:
- דלקת קיבה, כיבים בקיבה, מחלות כליה וכבד, מחלות לב וכלי דם;
- לַחַץ יֶתֶר;
- סוכרת;
- הפרעות בבלוטת התריס;
- מחלות בדרכי העיכול במורכבות כלשהי;
- עבודה פיזית קשה, ספורט רציני;
- עבודה פיזית ונפשית קשה;
- אי ספיקת כבד ומחלות כליה;
- לאנשים זקנים;
- אנשים הסובלים מעודף משקל;
- אמהות בהריון או מיניקות.