דיאטה ים תיכונית

דיאטה ים תיכונית לירידה במשקל- אחת משיטות ההרזיה הפופולריות ביותר כיום. לא בכדי השיטה זכתה להכרה מצד פאשניסטות. השיטה מאפשרת לאכול אוכל טעים תוך הורדת קילוגרמים מיותרים. אם לומדים היטב את הדיאטה, מסתבר שזו לא דרך לרדת במשקל בכלל. השיטה מבוססת על התזונה המסורתית של תושבי מדינות הים התיכון. עם זאת, על ידי הקפדה על העקרונות הבסיסיים של הדיאטה, אתה יכול להיפטר מקילוגרמים מיותרים או לשמור על הגוף שלך בכושר לתקופה ארוכה.

הדיאטה הים תיכונית עושה יותר מסתם עוזרת לך לרדת במשקל. בעזרתו, ילדה יכולה להאריך את נעוריה ב-7-10 שנים. לא בכדי תושבי מדינות שהשתמשו בתזונה כזו כתזונה מסורתית מאז ימי קדם נראים בכושר ומשגשג. לא בכדי השם השני של הדיאטה הוא "הדיאטה של אפרודיטה". זה מצביע על המרכיב האסתטי של התזונה. על ידי אכילת הרבה ירקות ופירות טריים, ילדה לא רק תיפטר מקילוגרמים מיותרים, אלא גם תשפר את המראה שלה ואת מצבה הכללי. למרות העובדה שהתזונה עדינה, אתה עדיין צריך לעקוב אחר מספר כללים. עם זאת, זה לא יגרום לקשיים עבור הפאשניסטה. מגוון מוצרים ישביע את גוף האישה בכל החומרים הדרושים. אתה צריך להתחיל לרדת במשקל על ידי לימוד העקרונות הבסיסיים עליהם מבוססת הדיאטה. נדבר עוד על תכונות השיטה, מתכונים לבישול והכללים שיש להקפיד עליהם כדי להאיץ את הירידה במשקל.

מהות התזונה הים תיכונית

ברצון להדגים את יעילות השיטה, חובבי התזונה תמיד ממליצים לשים לב לשיעור התמותה של תושבי הים התיכון. אינדיקטור זה נמוך. מומחים אומרים שמצב עניינים זה התפתח בעיקר בגלל התזונה של תושבי מדינות אלה. קל לעקוב אחר הדיאטה. בחורה שמקפידה על שיטת הרזיה יכולה בקלות להישאר בתוכנית למשך חודש או יותר. התזונה הים תיכונית מבוססת על הבנה של עקרונות התזונה הנכונה. מסיבה זו, זה יכול להפוך לדפוס קבוע המבוסס על כך אדם אוכל מזון.

לתזונה מגוון שלם של השפעות חיוביות על גוף האדם:

• מוביל לנורמליזציה של לחץ הדם,
• עוזר לשפר את איכות החיים,
• מרווה את הגוף בנוגדי חמצון,
• ממזער את הסבירות לפתח מחלת אלצהיימר,
• מפחית את הסיכון לסוכרת,
• מפחית את הסבירות לאמפיזמה,
• ממזער את הסבירות לסרטן השד והפי הטבעת,
• מפחית את הסבירות לפתח מחלות סימפונות כרוניות.

המהות של הדיאטה הים תיכונית היא שאדם צריך להגביר את צריכתו של ירקות ופירות אדומים, כתומים וירוקים כהים כדי לרדת במשקל.

הערה!כדאי לאכול רק ירקות ופירות טריים.

בנוסף לאכילת מזון מהצומח, אדם שרוצה לרדת במשקל יצטרך לאכול הרבה דגים ופירות ים. דיאטה זו היא קלאסית עבור אנשים ים תיכוניים.

ישנם מספר עקרונות נוספים שאתה צריך לדעת מראש:

• יהיה צורך להחליף את הסוכר בדבש,
• צריכת הנוזלים היומית צריכה להיות לפחות 6 כוסות,
• אתה צריך להוסיף שמן זית לתזונה הרגילה שלך,
• אתה צריך לאכול ארוחות המורכבות מבשר ופחמימות,
• במהלך הארוחה העיקרית יש לשתות כוס אחת של יין אדום,
• התזונה צריכה לכלול כמה שיותר קטניות, ירקות ופירות.

אנשים ים תיכוניים אוכלים 4-5 פעמים ביום. אם בחורה רוצה לרדת במשקל באמצעות דיאטה המבוססת על התזונה המסורתית שלה, היא תצטרך להגדיל את מספר הארוחות.

זה מעניין!כיום, קיימות מספר וריאציות של התזונה הים תיכונית. זנים מאפשרים לך לא רק לרדת במשקל עודף, אלא גם לשפר את הבריאות הכללית שלך. אז, היום יש תוכנית שפותחה במיוחד עבור אנשים הסובלים מסוכרת. שיטה זו היא תזונה טיפולית ומונעת.

וריאציות של התזונה הים תיכונית עשויות להשמיט מנות של ארוחות. לכן, אם אדם הסובל מסוכרת מחליט לדבוק בשיטה זו של תזונה, העומס הגדול ביותר יהיה בארוחת הצהריים, וארוחת הבוקר תיעדר לחלוטין.

דעת מומחה

במידה רבה של סבירות, ניתן לטעון שהתזונה הים תיכונית היא בכלל לא דיאטה, אלא פשוט דיאטה רגילה, המכילה רק מזונות בריאים. עקרונות בסיסיים כמו שימוש בירקות ופירות טריים בלבד, ביטול פחמימות מזוקקות, צריכת נוזלים גבוהה, שמנים צמחיים, שימוש משמעותי בפירות ים, גם טריים, מאפשרים לשמור על איזון טוב של רכיבי תזונה, סיבים, ויטמינים ומינרלים.

הים התיכון הוא אזור מסורתי לייצור יין, ולכן צריכה מתונה של יין אדום טבעי המכיל רזברטרול מפחיתה את הסיכון לפתח גידולים ממאירים ומגדילה את תוחלת החיים. למרבה הצער, הדיאטה הים תיכונית באזור האאוטבק היא בלתי אפשרית לחלוטין, גם אם אוכלים בסופרמרקטים הטובים והיקרים ביותר. כדי לעשות זאת, אתה צריך לעבור לפחות לים כדי לקבל לפחות מראית עין בתזונה שלך של כל אותם רכיבים שימושיים הכלולים בתזונה. מנקודת מבט רפואית, אנו יכולים לומר שאם כל האנשים יאכלו כך, אז יהיו הרבה פעמים פחות בעיות עם סרטן ופתולוגיה קרדיווסקולרית מאשר כיום.

מוצרים מותרים ואסורים

אם הבחירה של בחורה היא דיאטה ים תיכונית, אז יצירת תפריט לכל יום לא תהיה קשה. יש צורך לבחור מנות בהתאם לרעיונות לגבי תזונה נכונה. כיום, מומחים ערכו רשימה של מוצרים שניתן להשתמש בהם בתפריט היומי. זה יפשט מאוד את הכנתו.

על פי כללי הדיאטה הים תיכונית, ילדה יכולה לאכול:

• פירות, שאתה צריך לאכול לפחות 3 מנות ביום,
• דגים ופירות ים - לא יותר מ-4 פעמים בשבוע,
• יוגורט, גבינה או חלב מכורבל - פעם אחת ביום,
• 1 כוס יין אדום - 2 פעמים ביום,
• בשר רזה - 2-5 פעמים בשבוע,
• ירקות - 2 פעמים ביום,
• ביצים - 2-4 חתיכות בשבוע,
• בשר אדום - 1-2 פעמים בשבוע.

אם בחורה אוהבת את הדיאטה הים תיכונית, עליה להבין מראש אילו מזונות ניתן לאכול ואילו אסורים. למרות שפע המזון המותר, ישנו מזון שאסור בתכלית האיסור. הפרת הכלל תביא לכך שהילדה תחזיר את הקילוגרמים שאבדו.

רשימת המזונות האסורים בתזונה הים תיכונית כוללת:

• נקניקיות ומוצרים חצי מוגמרים,
• אוכל מהיר,
• שמן צמחי מזוכך,
• דגנים מזוקקים,
• מזונות המכילים שומנים מוקשים.

בנוסף לסט המוצרים, יש צורך להקפיד על היחס שלהם.

על פי הכללים שנקבעו, התפריט היומי של פאשניסטה צריך להיראות כך:

• 50% פחמימות,
• 30% שומן,
• 20% חלבונים.

לא מומלץ לסטות מהתכנית שנקבעה.

משקאות דיאט ים תיכוניים

כאשר אתה מחליט לרדת במשקל באמצעות התזונה הים תיכונית, אתה צריך לזכור לשתות הרבה נוזלים. המקור העיקרי שלו צריך להיות מים, שאינם מכילים גזים. צריכת הנוזלים היומית היא 1. 5-2 ליטר. יש לחלק את הנפח המותר למנות שוות ולשתות לאורך כל היום. הדרך הים תיכונית לרדת במשקל כרוכה בהימנעות מוחלטת ממספר משקאות.

כדי שתיקון הדמות יצליח, אסור לשתות:

• סודה,
• מיצים,
• לימונדה,
• משקאות פירות,
• קומפוטים.

השיטה הים תיכונית לירידה במשקל אינה אוסרת על צריכת מיצים טריים, אך יש לשתות אותם בזהירות. צריך לזכור שמשקאות כאלה מכילים הרבה פרוקטוז. אם זה יגיע לגוף האדם ללא סיבים, זה יוביל להיווצרות שומן עודף.

השיטה אינה מאשרת את השימוש בקפה, עם זאת, היא אינה מוציאה אותו מהתפריט לחלוטין. אם בחורה באמת אוהבת את המשקה הזה, היא יכולה לשתות אותו בבוקר. עם זאת, אסור להוסיף סוכר לקפה. בנוסף, עליך להגביל את עצמך לכוס משקה קטנה אחת.

כללי דיאטה ים תיכונית

בניגוד לשיטות אחרות להרזיה, דרך האכילה הים תיכונית אינה מביאה לכך שהילדה מתעייפה מהר ועלולה להישבר. ערכת תיקון הדמויות אינה קובעת מגבלות נוקשות. כל האיסורים מבוססים על רעיונות לגבי תזונה נכונה. עם זאת, עדיין קיימים מספר כללים.

אם בחורה רוצה לרדת במשקל בשיטה הים תיכונית, עליה:

• לאכול הרבה ירקות ופירות,
• לשתות 1. 5-2 ליטר נוזל ליום,
• לאכול מזונות פחמימות לארוחת בוקר ומזונות חלבונים לארוחת ערב,
• לפני בישול דגנים, יש להשרות לפחות יום אחד,
• לבשל בשר וירקות באידוי, בתנור או בצלייה,
• עדיף לתת עדיפות לאכילת מזון טרי,
• להחליף את כל שומני הבישול בשמן זית,
• להחליף סוכר בדבש,
• אתה יכול לשתות תה וקפה, אבל בכמויות קטנות,
• ניתן לצרוך אלכוהול, אבל רק בצורה של יין אדום ולא יותר מ-1-2 כוסות ליום.

אם ילדה מחליטה לצרוך דבש, עליה לזכור שאסור להוסיף אותו לתה או למרוח על מאפים. זה יגרום למוצר להפוך למסרטן. דיאטה כזו לא תועיל.

תפריט לדוגמא לשבוע

התזונה הים תיכונית כוללת תזונה בריאה. על ידי הקפדה על כך, הילדה תוכל לאכול אוכל טעים ובריא. השיטה הים תיכונית כוללת יצירת תזונה יומית משלך. עם זאת, לעשות את זה נכון יכול להיות קשה. מסיבה זו, מומחים פיתחו תוכנית משוערת שתוכננה למשך 14 ימים. זה מבהיר אילו מזונות אתה יכול לאכול. בעקבותיו, הילדה לא רק תרד במשקל, אלא גם תשפר את המצב הכללי של הגוף.

תוכנית ארוחות יומית משוערת, שפותחה בהתאם לעקרונות הדיאטה, מוצגת בטבלה שלהלן:

יום בשבוע	אֲכִילָה	תפריט לדוגמה
יוֹם שֵׁנִי	ארוחת בוקר	שיבולת שועל + פירות או פירות יער אפשר להוסיף לדייסה מעט דבש כממתיק, אבל רק לאחר שהתקררה.
	אֲרוּחַת עֶרֶב	מרק דגים או ירקות סלט + שמנת חמוצה או חמאה או יוגורט
	אֲרוּחַת עֶרֶב	דג מבושל או אפוי + ירקות + קצת שעועית מבושלת
יוֹם שְׁלִישִׁי	ארוחת בוקר	דייסת חיטה או דוחן + דלעת אפויה ותפוחים
	אֲרוּחַת עֶרֶב	סלט עוף + ירקות עם גרעיני דלעת או מרק עוף + שמנת
	אֲרוּחַת עֶרֶב	עוף מבושל + ירקות או דגים
יום רביעי	ארוחת בוקר	תפוחי אדמה אפויים + חמאה + ירקות
	אֲרוּחַת עֶרֶב	מרק כוסמת + עגבניות + קציצות
	אֲרוּחַת עֶרֶב	קציצות הודו אפויות עם דלעת + סלט ירקות עם שמנת חמוצה
יוֹם חֲמִישִׁי	ארוחת בוקר	רוטב מקרוני + גבינה
	אֲרוּחַת עֶרֶב	תבשיל כרובית + מרק אורז בקר
	אֲרוּחַת עֶרֶב	לזניה + ירקות + עוף, קפיר
יוֹם שִׁישִׁי	ארוחת בוקר	אורז מבושל + ירקות
	אֲרוּחַת עֶרֶב	מרק ירקות + סלט עם דג מבושל
	אֲרוּחַת עֶרֶב	תבשיל גבינת קוטג' + תפוחים + דלעת, קפיר
יום שבת	ארוחת בוקר	שיבולת שועל + פירות יבשים + דבש, קוקטייל קפיר + זרעי פשתן + בננה או פירות יער
	אֲרוּחַת עֶרֶב	מרק דגים וירקות מבושלים
	אֲרוּחַת עֶרֶב	דגים + ירקות, לחם שטוח
יוֹם רִאשׁוֹן	ארוחת בוקר	ביצים + פרוסת לחם + גבינה
	אֲרוּחַת עֶרֶב	פסטה + בשר ארנבת
	אֲרוּחַת עֶרֶב	אומלט + ירקות
שבוע 2 חוזר על השבוע הקודם

מתכוני מנות

כיום ישנם מתכונים לתזונה הים תיכונית המותאמים למדינות אחרות. זה יאפשר לילדה לעקוב אחר דיאטה ולאכול אוכל טעים. המאכלים המותרים לאכילה מגוונים.

ילדה יכולה לבשל:

• מרק מינסטרונה.להכנה תצטרכו: 100 גרם תרד, 85 גרם אפונה ירוקה, 6 כפות שמן זית, 2 ליטר מרק עוף, 2 שיני שום, 2 תפוחי אדמה, 2 קישואים, 2 חצילים, ¼ ראש כרוב, קורט של מלח. כדי להכין את המרק צריך לחמם את השמן במיכל, ואז לטגן בו את הבצל, הסלרי, הגזר והכרוב. לאחר מכן אתה צריך לקצוץ את שאר הירקות, לשפוך את המרק למחבת, להוסיף תבלינים ולבשל עד לסיום.
• פסטה עם פירות ים.רכיבים: 300 גרם עגבניות שרי, 200 גרם תערובת קוקטיילים פירות ים, 200 גרם פסטה שיפון, צרור בזיליקום, שמן זית. מרתיחים את הפסטה, מטגנים את העגבניות והבזיליקום מעט בשמן. יש להפשיר את "קוקטייל הים" ולאחר מכן להרתיח במים מומלחים קלות במשך 10 דקות. לאחר מכן, מערבבים פירות ים עם ירקות ומגישים עם פסטה.
• טונה כחולת סנפיר עם רוטב טרטר.רכיבים: 400 גרם טונה כחולה סנפיר, 50 מ"ל שמן זית, 50 מ"ל רוטב סויה, 30 גרם עגבניות, 30 גרם אגוזי מלך, 20 גרם בצל, 20 מ"ל חומץ, 10 גרם בצל ירוק, 8 זנבות אספרגוס, 1 לימון. סוחטים מיץ לימון ומערבבים אותו עם רוטב סויה. מניחים טונה בתערובת שהתקבלה והשאירו אותה להשרות שעתיים. קוצצים דק את העגבניות, הבצל הירוק והבצל, מוסיפים לטונה ומערבבים. מניחים את הדגים והירקות המוכנים על צלחת. מקשטים את המנה באספרגוס, שקודם כל יש לטגן במחבת עם חומץ, שמן זית ואגוזי מלך קצוצים.

המתכונים לא קשים במיוחד להכנה. כדי להביא אותם לחיים, אתה לא צריך כישורים מיוחדים. ניתן להכין מנות המבוססות על מתכונים מותאמים במטבח רגיל. על ידי הכנת אוכל ים תיכוני טעים לעצמך כל יום ושמירה על הכללים, ילדה יכולה לרדת במשקל ללא מאמץ. הקפדה על דיאטה ים תיכונית לא תהווה נטל.

ביקורות ממי שירדו במשקל

• "לא במקרה בחרתי בדיאטה הזו, כי שמעתי עליה לא רק מחברותיי, אלא גם מאמי. היתרון העיקרי של תזונה הוא שאתה לא צריך לבחור אנלוגים דלי קלוריות למאכלים האהובים עליך. אפילו הפסטה האיטלקית האהובה עלי וכל מיני דגנים, שאני חלק מהם, אינם אסורים. תוצאת הדיאטה תספק אפילו ספקנים - בהחלט אפשרי להיפטר מ-4-6 ק"ג".
• "הדיאטה הראשונה שכמעט דחקה אותי מכל ניסיונות לרדת במשקל הייתה דלת קלוריות. עכשיו אני אפילו זוכר את הייסורים שלי ברעד - לא רק שרעבתי, אלא גם הרגשתי גועל נפש, הייתי כל הזמן עצבני. הדיאטה הים תיכונית הצילה אותי - מטבח נעים, בריאות נפלאה, תוצאות מצוינות (מינוס 10 ק"ג בחודשיים). "
• "הייתי מרוצה מהגיוון ומהמספר הנמוך של איסורים בתזונה הים תיכונית. לא היה צורך למהר בהיסטריה בחיפוש אחר מזון דל קלוריות. אפשר היה להקטין לא רק את המותניים, אלא גם את הירכיים, הקפלים על הבטן נעלמו, הצלוליט נעלם כמעט לחלוטין, וזאת תוך חודש וחצי בלבד! ".